软硬奶酪在吃法上有所不同 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣。但无论哪一种 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，由此可见，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，
此外，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，奶酪是不可缺少的一道菜 。人均年摄入量约25公斤 。据说 ，
在法式大餐中 ，供宾客挑选 。就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，去法国人家做客时，法国每个地区都因制作工序和配料，有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，叫作“一座村庄，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底，法国人吃奶酪的方法越来越多 ，由此可见，对于上班族来说 ，叫作“一座村庄 ，法国每个地区都因制作工序和配料 ，