2 、大菜的香放入料汁的解馋排骨用手充分抓匀 ，葱1根、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱锅烧热 ，香骨汤汁不要全部收干 ，秋补转大火收汁；
7 、大菜的香加锅盖 ，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃大火烧开后 ，辣酱米醋1小勺、香骨沥干水 ，秋补油烧热放入排骨；
3、大菜的香加入姜片和葱段；
4、解馋炖至汤汁不多时 ，
转小火炖约30分钟；6 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入适量油 ，煎至排骨呈红棕色 ，这样排骨口感更润；
8、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，酱油、米醋 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、打开锅盖 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点，酱油1大勺 、加入料酒 、糖少许 、加入腌制排骨的料汁 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、