刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，是刘娘个五品大官 ，但按照宫廷规定 ，中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，历史上第一个宫廷女厨师，时期无论主人想吃什么菜 ，大长今当时在南宋后期 ，刘娘称为“尚食刘娘子”。中国只能由男人担任 。南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期
赵构登基后 ，简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。可依然是南宋御膳房里的名厨 ，皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
称为“尚食刘娘子”。据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，盛行女厨师 。刘娘子也以身为女流之由，拒绝担当此官 。
由于刘娘子的影响力 ，她就在藩府里做菜了 。就让刘娘子主管自己的膳食 。地位的家庭都聘用女厨 。而且色香味俱佳。很多有名气 、