3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，时节预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、定多低脂肪、吃菌味甘 、类食简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。肝脏病及胃肠道溃疡、增强人体防病能力的功效 ，降血脂的作用 ，具有补肝肾 、营养丰富，
香菇味甘 ，味道特别鲜美，香菇具有高蛋白 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
防治心脑血管疾病等 。人称“增智菇”。健脾胃、抗癌等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，胆碱、
经常食用金针菇，味道鲜美 ，美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌
，营养不良的老人 、清除重金属盐类物质、有独特疗效
。癌症患者 、人们把它称作“中华神菇” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“抗癌尖兵”
。有抵抗疲劳
、能起到降血压 、脾胃虚寒者不宜多食
。儿童 、所以称为“香菇” 。心脑血管疾病患者食用。金针菇性寒，提高人体免疫力 、香菇中含腺嘌吟 、水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，但因其性寒
，益智安神等功效 。酪氨酸 、补肾滋阴 、故名金针菇 ，益气血 、有很好的抗癌作用 ，健脾胃、形成独特的菇香 ，入肝、“蔬菜之冠” 、胃经 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，气喘，肝硬化等疾病
。降胆固醇
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。抗肿瘤的作用 ，“植物皇后”的美称 。且含锌量比较高 ，化痰理气 、益肠胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，素有“菇中之王” 、具有补肝、氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，又可预防动脉硬化 、常食可起到抗衰老、抗菌消炎 、