汤匙不能太满 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。舀起后 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗端起来 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽 ，盘的外面 。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝 。切不可使汤滴在碗 、盘发出声响。食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。要以不离碗 、应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。 &n
调羹也是常用的餐具，要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，这时 ，调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
喝汤时不能发出响声，再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限 ，脸不可朝下 。