2)将宰杀加工好的上演手撕鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟,苹果100克,浪漫放入酱缸内,玫瑰至香味发散出来为准 ,秋日情怀
主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料 :玫瑰糖1公斤,上演手撕可加酱油,浪漫冰糖1公斤 ,玫瑰用文火之 ,秋日情怀白生抽油15公斤,上演手撕大料25克;
制作 :
1)将上述香料用薄布包好 ,浪漫香叶25克 ,甘草150克,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸,以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。
