【碎碎念】 :
1 、让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁,如果所用冷米饭过烂,羊肉洋葱出香味。炒大约一分钟 ,能更好的突出羊肉特有的香味,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,锅中倒入两汤匙食用油烧热,
5、
4、
6、洋葱1/4个、炒的时候米饭会抱在一起 。
2 、
3、
2、直到米饭粒粒松散 。
3、准备材料 ,
7 、洋葱和胡萝卜都切成小丁。
做法:
1、
8、孜然是绝配,冷米饭一碗 。
原料:澳洲羊颈肉100g、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。颜色变深。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
