食材：豌豆苗 、分钟香油
做法 ：
1 、易快
6 、手菜蔬鸟
3 、春季巢
4 、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，准备好各种食材 。易快
5 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，鹌鹑蛋
配料 ：盐 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟
2 、春季巢切丝、版鲜香油调匀 。所有食材放入大碗中加入盐 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。切小段 。豌豆苗轻焯一下 ，烧开后将蟹味菇 、小山笋 、蟹味菇 、小山笋 、捞出后立刻过冷水，